Brkfst by SoShape, votre allié gourmand healthy ?

Vous n'avez pas pu échapper aux nombreux spots publicitaires, d'abord sur les réseaux sociaux et maintenant de plus en plus à l'antenne, vantant les mérites des cures So Shape, des petits berlingots sucrés ou salés, à consommer au petit-déjeuner, déjeuner ou dîner et qui en quelques jours/semaines, vous permettent de perdre vos kilos "superflus". N'étant pas une très grande adepte de ce genre de régime, je ne pourrai pas vous en dire plus sur les cures So Shape.

En revanche, il y a plus d'un an maintenant, So Shape a accueilli un petit frère, "Brkfst" (à lire Breakfast), qui comme son nom l'indique, propose des produits healthy pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les produits vendus se veulent 100% clean :

- Sans conservateur

- Végétarien ou Vegan

- Sans sucre ajouté

- Riche en protéines

- Sans huile de palme

La marque propose une sélection de différents produits, sous forme de poudre à rapidement préparer ou non :

- Des pancakes (poudre à préparer)

- Des céréales au chocolat ou aux fruits rouges

- Des muffins à la vanille ou au chocolat (poudre à préparer)

- Des barres de céréales goût Brownies, beurre de cacahuètes, vanille & amande ou cookie cream

- Des mug cake au chocolat (poudre à préparer)

- Et les derniers arrivés, des cookies

Après avoir vu les produits à plusieurs reprises sur Instagram et dans l'optique d'entamer un vrai rééquilibrage alimentaire, je me suis décidée à commander la quasi totalité des produits pour m'en faire un avis. J'ai effectué les commandes en plusieurs fois : une première avec les produits de base puis lorsque nous recommandions des céréales, j'en profitais pour tester les nouveautés.

Le premier point concerne la livraison : elle est rapide ! En seulement 3-4 jours, vous recevez votre colis à domicile. Elle est gratuite à partir de 60€ d'achat donc profitez-en pour faire un peu de stock à chaque commande. En revanche, il est un peu dommage qu'il n'y ait pas la possibilité de se faire livrer en point relais pour réduire les frais de port lorsque votre commande n'atteint pas 60€ mais aussi pour pouvoir la récupérer plus facilement. En effet, l'inconvénient de la livraison à domicile c'est que vous devez être présent et, dans le cas contraire, vous devez attendre la relivraison le lendemain ou aller le récupérer à La Poste.

Les produits sont aussi bien emballés, tout est bien fermé et rien n'est vraiment fragile alors aucun risque de ce côté là !

Maintenant que nous avons reçu les produits, voyons ce que ça donne.

Smart Granola

Les Smart Granola sont des céréales se déclinant en deux parfums : fruits rouges et chocolat. Les céréales sont vendus à chaque fois par deux paquets de 500 grammes, pour un prix total de 12,90€ (soit 12,90€ le kilo). C'est un peu plus cher que des Jordan's par exemple, mais ce sont des produits sans sucres et ceux sont généralement les prix appliqués. Un bol de 50g de Granola au chocolat représente :

• 6g de matières grasses

• 1.1g de sucres

• 13g de protéines

• 7.8g de fibres

• 197 kcal

Smart Granola Brkfst

Pour ma part, j'ai surtout goûté ceux au chocolat et j'avoue ne pas être très fan (depuis des mois que j'ai les deux paquets, je n'en ai pas encore finit un...). Je les trouve assez sec et le manque de sucre fait que les céréales n'ont pas tellement de goût. Je les ai testé mélangé avec du lait et avec un yaourt, mais je n'ai vraiment pas aimé.

En revanche, mon copain a testé ceux aux fruits rouges et aime beaucoup ! Il a déjà repassé deux commandes et consomme les céréales régulièrement au petit-déjeuner. Il les mange dans un bol de chocolat chaud, ce qui, je pense, permet d'enlever le côté trop sec aux céréales (forcément imbibés dans le lait...) et le chocolat en poudre apporte une note sucrée.

Je ne peux donc pas vous donner un avis complètement tranchée sur le produit, cela dépendra aussi de vos attentes, de comment vous mangez vos céréales... Le meilleur moyen de vous faire un avis est de tester !

Smart Pancakes

Smart Pancakes Brkfst

Les pancakes, sous forme de poudre à mélanger, sont vraiment très rapides et faciles à préparer. A l'intérieur du paquet, vous avez une cuillère doseuse : une dose de poudre = une dose d'eau. Avec une dose, vous faîtes environ trois petits pancakes. Suivant votre appétit, vous pouvez ajouter une demie dose, ou une entière. Une portion de pancakes (une dose de poudre + une dose d'eau) représente :

• 0.3g de matières grasses

• 0.1g de sucre

• 11g de protéines

• 5.5g de fibres

• 75 kcal

A mes yeux, les pancakes sont l'un des meilleurs produits de la gamme car c'est bon, facile et rapide à préparer, ça tient bien au ventre pour la matinée et vous pouvez en manger sans culpabiliser. Pour leur donner plus de goût, je rajoute à la préparation des pépites de chocolat (celles de Brkfst mais n'importe lesquelles conviennent) et ils fondent lors de la cuisson. Le but est de ne pas les badigeonner de pâte à tartiner et les pépites de chocolat représentent une bonne alternative healthy.

Le seul point négatif des pancakes est que j'ai du mal à les faire cuire... L'intérieur est souvent un peu "cru" (même si ça reste tout à fait mangeable) mais c'est très certainement dû au fait que je ne suis pas très douée en cuisine. Petit conseil, faîtes des pancakes pas trop épais pour être certain que tout cuise correctement.

Smart Mugcake

Smart Mugcake Brkfst

Il s'agit certainement de la "Smart Food" que je préfère. Comme pour les pancakes, il s'agit d'une poudre à mélanger avec de l'eau : pour un sachet de poudre, mettez 7-8 cuillères à café d'eau. Versez la poudre et l'eau dans une grande tasse, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et faites cuire une minute au micro-ondes. Pour un peu plus de gourmandise, je rajoute au centre du Mugcake (avant le passage au micro-ondes) un carré de chocolat noir ou de chocolat praliné qui va fondre avec la cuisson et donner un meilleur goût au gâteau.

Je n'en prends pas au petit-déjeuner mais plutôt comme en cas dans l'après-midi, cela permet une petite gourmandise healthy :

• 0.8g de matière grasse

• 0.2g de sucre

• 9.6g de protéines

• 3.9g de fibres

• 78 kcal

Je ne vais pas vous mentir, le goût global n'est pas vraiment comparable à un vrai mugcake au chocolat avec du beurre et du sucre MAIS honnêtement, on sent quand même bien le goût chocolaté et on a vraiment l'impression de se faire plaisir sans culpabiliser.

Smart muffins

Smart Muffin nature

Egalement sous forme de poudre, il y en a nature et au chocolat. Comme pour les pancakes, vous dosez la poudre avec la cuillère à disposition et ajoutez de l'eau. Vous pouvez aussi rajouter un (ou plusieurs...) carré de chocolat avant la cuisson, ou des pépites de chocolat sur le dessus. Un muffin nature représente :

• 0.2g de matières grasses

• 0g de sucre

• 11g de protéines

• 3.5g de fibres

• 98 kcal

En soit, le muffin n'est pas très long à faire, seulement deux minutes, mais par contre la cuisson l'est un peu plus. Il faut compter près de 20 minutes au four, donc à bien anticiper si vous souhaitez vous en servir au petit-déjeuner.

Je vous l'avoue, je pense que c'est le produit que j'aime le moins. Les muffins n'ont vraiment pas de goût, ils sont caoutchouteux, que ce soit au chocolat ou nature. Le goût est vraiment fade mais il peut encore s'atténuer en rajoutant du chocolat. Par contre la texture est vraiment mauvaise, j'ai l'impression qu'ils ont du mal à cuire à l'intérieur. Je me retrouve avec un paquet de chaque depuis plusieurs mois, je vais me forcer à les manger parce que je déteste gaspiller, mais je ne vous recommande absolument pas ce produit.

Les Bars

Brkfst propose aussi des Smart Bar protéinées. Il en existe en quatre parfums différents, et j'ai pour le moment testé celles au beurre de cacahuète et celles au brownie. Je ne les considère pas vraiment comme un petit-déjeuner, mais plutôt comme un en-cas si vous avez un petit creux dans la matinée ou l'après-midi. Une barre au beurre de cacahuète contient :

• 3.4g de matières grasses

• 0g de sucre

• 10g de protéines

• 3.8g de fibres

• 99 kcal

Bars beurre de cacahuète

Ce sont des petits barres assez "molles", enrobées de chocolat et fourrées d'une poudre aromatisée, assez pâteuse (ça vous donne déjà un indice sur mon avis !).

Une nouvelle fois ce n'est pas excellent. Je n'aime vraiment pas celles au beurre de cacahuète, je les trouve pâteuse en bouche et vraiment sans aucun goût. Maintenant je ne suis pas non plus fan du beurre de cacahuète en général. Celles au brownie c'est un peu mieux mais c'est pas la folie non plus. J'ai les barres depuis des mois dans mon placard et la boîte peine à descendre.

Le format reste pratique pour emporter avec vous, au bureau ou à l'école, et ça peut facilement vous faire patienter jusqu'au prochain repas.

Les cookies

Nouveauté de ce début d'année 2022, les cookies sont proposés avec trois goûts différents : nature aux pépites de chocolat, amande & chocolat blanc et double choco. C'est pour le moment l'un des produits les moins sains proposés par la marque. Pour un cookie nature, comptez :

• 4g de matières grasses

• 1.4g de sucre

• 8g de protéines

• 2.4g de fibres

• 134 kcal

Comme pour les barres protéinées, je ne considère pas les cookies comme un petit-déjeuner mais plutôt comme une petite pause goûter à prendre dans l'après-midi.

Cookie chocolat Brkfst

Bon... vous savez déjà ce que je vais dire non ? De manière générale, j'adore les cookies et dans chaque ville dans laquelle je passe, je cherche un magasin de super cookie. Mais alors les cookies Brkfst, quelle déception ! Ils sont mous, ce n'est pas très grave en soit car je suis moins fan des gâteaux croustillants. En revanche, le goût est vraiment très très très mauvais. J'ai testé les cookies nature et les double choco et c'est le même constat à chaque fois. Ils ont un arrière goût étrange, vraiment désagréable. Une fois de plus, je me retrouve avec deux boites quasi pleines qu'il va vraiment être difficile de finir.

Pour conclure, j'étais au départ très motivée par la promesse de Brkfst by So Shape. J'allais enfin pouvoir me séparer de mon pain ou de ma brioche au Nutella pour prendre un petit-déjeuner plus sain tout en ayant l'impression d'avoir quelque chose de gourmand.

Finalement, le bilan est plutôt mitigé... Les produits sont sains mais pas si gourmand que ça. Pour leur donner un peu de goût et les rendre mangeable, il faut rajouter du chocolat ou de la pâte à tartiner donc ça perd un peu de son intérêt. De plus, le prix des produits reste quand même assez élevé :19,90€ pour la boîte de 12 cookies, 18,90€ les 16 barres protéinées, 19,90€ la préparation de pancake. Alors je suis bien d'accord, le sucre est (très) addictif et il faut en limiter un maximum la consommation. Mais il existe d'autres alternatives de petit-déjeuner sains et avec du goût. Je préfère manger un fruit en guise d'en-cas plutôt qu'un muffin Brkfst. Je vous en parlais aussi il y a quelques semaines, mais les produits Les Gourmandises de Mathilde sont également sains et pour le coup, ils ont vraiment du goût.

Vous pouvez tout de même tester les produits, je vous conseille surtout les pancakes, les mugcakes et les céréales. En fouillant rapidement sur internet, vous pourrez trouver facilement des codes promos d'influenceurs, faisant ainsi baisser la note.

Avez-vous déjà testé des produits Brkfst by So Shape ? Qu'en avez-vous pensé ?

N'oubliez pas de me rejoindre sur Instagram, @unmondedeclaire, où vous pourrez retrouver des revues, des unboxing, des photos de voyage...